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講談社くらしの本

#黒田草臣

北大路魯山人「食」と「美」への情熱
北大路魯山人「食」と「美」への情熱

知識

北大路魯山人「食」と「美」への情熱

多くの創意工夫で「昭和の陶芸」に大きな足跡を残した北大路魯山人。そこで魯山人の美へのこだわりを、実際に料理を盛りつけた写真とともに紹介します。

July 11, 2019

不世出の大芸術家・魯山人が生み出した陶芸とは
不世出の大芸術家・魯山人が生み出した陶芸とは

知識

不世出の大芸術家・魯山人が生み出した陶芸とは

昭和の「美と食」を語るときにはなくてはならない存在の北大路魯山人(きたおおじ・ろさんじん)。魯山人の代表作品を中心に、その技法や特徴を『美と食の天才 魯山人ART BOX』(黒田草臣著)を参考に鑑賞してみました。

July 9, 2019

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