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講談社くらしの本

#時短

ゆで上げいらずのミートスパゲティ
ゆで上げいらずのミートスパゲティ

おいしい

ゆで上げいらずのミートスパゲティ

パスタをゆでて、ソースを作って……とふだんの通りの調理法なら使うのは鍋とフライパン。でもソースを作りながら、一緒にパスタをゆでてしまえば使うのはフライパンだけ。時短調理でしかも洗い物も少ない。おいしいフライパン活用のスパゲティのレシピを『かんたん年金家計ノート2021』から紹介します。

October 16, 2020

バットもボウルも不要! フライパン1つでから揚げ
バットもボウルも不要! フライパン1つでから揚げ

おいしい

バットもボウルも不要! フライパン1つでから揚げ

フライパンは万能調理器。炒めものの下味、粉つけから揚げるまで、すべてフライパン1つでできます。準備も揚げるのも大変、面倒なから揚げもフライパン1つでOK。時短調理で洗い物も少なく、おいしいフライパン活用のレシピを『かんたん年金家計ノート2021』から紹介します。

October 9, 2020

 料理家 大庭英子さんの冷凍技で食卓が豊かに! ふっくら「冷凍 蒸しなす」
 料理家 大庭英子さんの冷凍技で食卓が豊かに! ふっくら「冷凍 蒸しなす」

おいしい

料理家 大庭英子さんの冷凍技で食卓が豊かに! ふっくら「冷凍 蒸しなす」

大庭英子さんの『使えるものだけ! おいしいものだけ! ラクラク冷凍レシピ』から初秋にピッタリのおいしいヒント。

September 7, 2020

 忙しい人に伝えるシンプルメニュー⑤ ボリュームたっぷり「鶏肉と油揚げの炊き込みご飯」
 忙しい人に伝えるシンプルメニュー⑤ ボリュームたっぷり「鶏肉と油揚げの炊き込みご飯」

おいしい

忙しい人に伝えるシンプルメニュー⑤ ボリュームたっぷり「鶏肉と油揚げの炊き込みご飯」

母が教える「シンプルな食事」。多忙な子育て時代を過ごしたベテラン主婦が実践した時短術とベストレシピ!

May 20, 2020

忙しい人に伝えるシンプルメニュー④ 家族が大好きな「牛肉とスナップえんどうの炒め物」
忙しい人に伝えるシンプルメニュー④ 家族が大好きな「牛肉とスナップえんどうの炒め物」

おいしい

忙しい人に伝えるシンプルメニュー④ 家族が大好きな「牛肉とスナップえんどうの炒め物」

母が教える「シンプルな食事」。多忙な子育て時代を過ごしたベテラン主婦が実践した時短術とベストレシピ!

March 10, 2020

 忙しい人に伝えるシンプルメニュー③ あっさりまろやか「アスパラと生ハムのクリームパスタ」
 忙しい人に伝えるシンプルメニュー③ あっさりまろやか「アスパラと生ハムのクリームパスタ」

おいしい

忙しい人に伝えるシンプルメニュー③ あっさりまろやか「アスパラと生ハムのクリームパスタ」

母が教える「シンプルな食事」。多忙な子育て時代を過ごしたベテラン主婦が実践した時短術とベストレシピ!

March 2, 2020

忙しい人に伝えるシンプルメニュー② 新鮮な赤身で「まぐろの山かけ丼」
忙しい人に伝えるシンプルメニュー② 新鮮な赤身で「まぐろの山かけ丼」

おいしい

忙しい人に伝えるシンプルメニュー② 新鮮な赤身で「まぐろの山かけ丼」

母が教える「シンプルな食事」。多忙な子育て時代を過ごしたベテラン主婦が実践した時短術とベストレシピ!

February 20, 2020

忙しい人に伝えるシンプルメニュー① たっぷりソースの「ポークソテー」
忙しい人に伝えるシンプルメニュー① たっぷりソースの「ポークソテー」

おいしい

忙しい人に伝えるシンプルメニュー① たっぷりソースの「ポークソテー」

母が教える「シンプルな食事」。多忙な子育て時代を過ごしたベテラン主婦が実践した時短術とベストレシピ!

February 10, 2020

武蔵裕子さんの毎日の料理「おいしく、手早く」作る3つの心がけ
武蔵裕子さんの毎日の料理「おいしく、手早く」作る3つの心がけ

おいしい

武蔵裕子さんの毎日の料理「おいしく、手早く」作る3つの心がけ

毎日の料理どうしよう? と悩んでいる人も多いのではないでしょうか? 手早く料理を作る、献立をととのえるための心がけを料理研究家・武蔵裕子先生に『2020お料理家計簿』で教えていただきました。

November 12, 2019

オシャレなのに簡単!マンゴーの缶詰でつくるマンゴープリン
オシャレなのに簡単!マンゴーの缶詰でつくるマンゴープリン

おいしい

オシャレなのに簡単!マンゴーの缶詰でつくるマンゴープリン

“簡単でおしゃれな料理レシピ”が人気のフードコーディネーター七沢なおみさんの著書『かんたん! 幸せ! 冷たいデザート』より、手軽に作れる冷たいデザートのレシピを紹介します。

May 24, 2019

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