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講談社くらしの本

#上田淳子

簡単!美味しい!冷凍保存OK!市販キャラメルで作るスイーツパンレシピ
簡単!美味しい!冷凍保存OK!市販キャラメルで作るスイーツパンレシピ

おいしい

簡単!美味しい!冷凍保存OK!市販キャラメルで作るスイーツパンレシピ

手作りパンというと難しそうなイメージですが、イーストではなくベーキングパウダーで作るクイックパンは発酵時間も必要なく、初心者でも簡単に、短時間でパンを作ることができます。今回は料理研究家、上田淳子さんの著書『発酵なしでウルトラ簡単 パン、ピザ、中華まん』から、市販のキャラメルを使ったアレンジレシピ「キャラメルナッツ」を紹介します。驚くほど手軽にできるうえ、パン屋さんのキャラメルパンに負けないくらいおいしいですよ!

February 8, 2019

料理研究家 上田淳子さんのクイックパンレシピ「朝食やお弁当にぴったり惣菜パン」
料理研究家 上田淳子さんのクイックパンレシピ「朝食やお弁当にぴったり惣菜パン」

おいしい

料理研究家 上田淳子さんのクイックパンレシピ「朝食やお弁当にぴったり惣菜パン」

余った夕飯のおかずや1枚だけ残っているハムなど和・洋・中、どんなものを入れてもおいしいく作れるクイックパンは、特別な材料を使わないので材料費が安くすむのも大きな魅力です。そこで料理研究家、上田淳子さんの著書『発酵なしでウルトラ簡単 パン、ピザ、中華まん』から、朝食やお弁当にもぴったりな惣菜パンのレシピを紹介します。

February 7, 2019

発酵なしで簡単!薄力粉で作る手作りパンレシピ「バナナブレッド」
発酵なしで簡単!薄力粉で作る手作りパンレシピ「バナナブレッド」

おいしい

発酵なしで簡単!薄力粉で作る手作りパンレシピ「バナナブレッド」

思い立ったらすぐ作れてアレンジも簡単、今や大人気のクイックパン。今回は料理研究家、上田淳子さんの著書『発酵なしでウルトラ簡単 パン、ピザ、中華まん』から、ボウル1つで作れるアレンジパン「バナナブレッド」のレシピを紹介します。朝食にもおやつにもぴったりです。

February 5, 2019

ひとりでできる 子どもキッチン
ひとりでできる 子どもキッチン

おいしい

ひとりでできる 子どもキッチン

食材の種類や切る作業があるものはできるだけ少なく、ハンバーグもポリ袋に材料を入れてモミモミするだけなど、大人の手を借りなくても、子どもが1人で安全に作れるレシピを徹底検証。

June 22, 2018

発酵なしでウルトラ簡単 パン、ピザ、中華まん
発酵なしでウルトラ簡単 パン、ピザ、中華まん

おいしい

発酵なしでウルトラ簡単 パン、ピザ、中華まん

イーストなしで簡単、早い! 子供のおやつ 混ぜてこねるだけの生地でパンもピザも中華まんもあっという間にできちゃう。特別な材料と道具は一切不要。これなら毎日でも作りたくなる、子供が喜ぶおやつの本。

July 18, 2008

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