twitter
insta
facebook
Youtube

講談社くらしの本

#タイ料理

こんなに簡単でいいの!? 家で作るタイ料理「万能だれ」でソムタム&ヤムガイヤーン
こんなに簡単でいいの!? 家で作るタイ料理「万能だれ」でソムタム&ヤムガイヤーン

おいしい

こんなに簡単でいいの!? 家で作るタイ料理「万能だれ」でソムタム&ヤムガイヤーン

暑くなってくると食べたくなるタイ料理。レストランだけでなく家でも食べたい! と思うけれど、自分で作るとなると調味料や食材を揃えるのが難しそうなイメージがありませんか? そこで、『はじめてのタイ料理』から、手に入りやすい食材で簡単に本格的な味のタイ料理が作れる“たれ”のレシピをご紹介します。

May 11, 2019

氏家アマラー昭子先生のタイ料理でおもてなし「そうめんで作るカノム ジーン サオナーム」
氏家アマラー昭子先生のタイ料理でおもてなし「そうめんで作るカノム ジーン サオナーム」

おいしい

氏家アマラー昭子先生のタイ料理でおもてなし「そうめんで作るカノム ジーン サオナーム」

タイを代表する料理から地方料理まで、初心者でも作りやすいレシピがいっぱいの『はじめてのタイ料理』から、著者の氏家アマラー昭子さんに、おもてなしにぴったりの料理を教えていただきました。

May 12, 2018

「ナンプラーでパパッと1品」初心者でも簡単に作れるタイ料理レシピ
「ナンプラーでパパッと1品」初心者でも簡単に作れるタイ料理レシピ

おいしい

「ナンプラーでパパッと1品」初心者でも簡単に作れるタイ料理レシピ

「“材料をそろえるのも大変だし、なんだか難しそう”と思われがちなタイ料理ですが、実は南国ゆえに調理工程が少なく、下準備さえしてしまえば、長く煮込むなんてことはしません」とタイ料理研究家・氏家アマラー昭子さん。

May 8, 2018

簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理
簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理

おいしい

簡単なのに本格派! はじめてのタイ料理

初心者でも作りやすいと大好評!氏家アマラー昭子先生の著著『はじめてのタイ料理』から入手しやすい材料で簡単に作れるタイ料理のレシピご紹介します!

April 27, 2013

fllow us fllow us