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講談社くらしの本

#ストック料理

知っておくと便利!非常時に温かい料理が食べられる
知っておくと便利!非常時に温かい料理が食べられる

おいしい

知っておくと便利!非常時に温かい料理が食べられる"袋クッキング"

被災時の備えの一つとして、非常時でもできる調理法を覚えておきませんか? 材料をポリ袋に入れて湯せんをする”袋クッキング”。ゆで湯は繰り返し使えるので自宅避難中や炊き出しでも活躍します。1人分ずつ作れるので、衛生面でも安心です。温かい料理は被災時の大きな力となりますから、平常時に試しておくのをおすすめします。『2021年 お料理家計簿』よりレシピをご紹介。

October 12, 2020

いざというときに慌てない! ストック食品で一品
いざというときに慌てない! ストック食品で一品

おいしい

いざというときに慌てない! ストック食品で一品

台風、地震……被災時の備えの一つとして、非常時でもできる調理法を覚えておきませんか? 缶詰やレトルト食品はそのまま食べられる物もありますが、工夫次第でもっとおいしく食べることができます。料理初心者や子供でもできるかんたん料理を『2021年 お料理家計簿』よりご紹介します。

October 6, 2020

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