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講談社くらしの本

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ダイエット中でもお酒を飲んでOK! 太らないお酒の飲み方

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ダイエット中でもお酒を飲んでOK! 太らないお酒の飲み方

プライベートや仕事でお酒を飲むことが多いと、ついついダイエットも先延ばし……ということはありませんか? 簡単ダイエットの専門家、藤井香江さんの『「腹ペタ」スープダイエット』は、飲み会があってもリセット可能なプログラムがあるので、イベントやお食事会なども思いっきり楽しむことができます。今回は、ダイエット効果をよりアップさせるコツとして「太らないお酒の飲み方」を紹介します。

September 20, 2018

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子どもも作れる!大人も時短!包丁いらずの簡単キーマカレー

今回は包丁なしで作れる簡単クイックカレーのレシピを紹介します。水を使わずにトマトジュースを入れれば、お店のような深~い味になりますよ!

July 31, 2018

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サッと作れる夏のデザート「コーヒーのグラニテ」「マンゴープリン」

“簡単でおしゃれな料理レシピ”が人気のフードコーディネーター七沢なおみさんの著書『かんたん! 幸せ! 冷たいデザート』より、手軽に作れる冷たいデザートのレシピを紹介します。

July 30, 2018

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上田淳子先生のアイデア料理 小学生も作れるうどんナポリタン

子どもだけでなく料理初心者も忙しい人も参考になる1冊『子どもキッチン』より、冷凍うどんを使った「うどんナポリタン」のレシピを紹介します。太めんとトマトケチャップの相性はバッチリ!

July 28, 2018

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子どもの料理レシピ「ピザと洋風・和風スープ」

子どもだけでなく料理初心者も忙しい人も参考になる1冊『子どもキッチン』から、今回は“初めての料理”にぴったりのレシピと、インスタント食品と同じくらい簡単に作れるスープのレシピを紹介します。

July 27, 2018

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いつか家族に作りたい憧れのレシピ! 「豚の角煮」

「年間60人がお嫁に行っている」とテレビなどでも話題沸騰の料理教室「田中伶子クッキングスクール」。この教室の講師田中伶子さん中村奈津子さんに、誰もがおいしく作れる「豚の角煮」の作り方を教えてもらいました!

July 25, 2018

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堤 人美さんの夏レシピでマンネリ解消!さば缶の冷やそうめん

食欲がなくてもつるっと食べられて、手軽に作れるそうめん。この時期、何かと食卓にあがることが多いものです。しかし、毎回めんつゆで食べるのもそろそろ飽きてきた……ということはありませんか? そんな時は、新しいバリエーションを試してみませんか?

July 24, 2018

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わさびやレモン汁も冷凍! 料理家・大庭英子さんの「いろどりもの」冷凍術

お料理には少ししか使わないけれど、あるとぐっと彩りよくリッチになる、季節の「いろどりもの」。ここでも冷凍術を活用して、食卓を豊かにしましょう! 『ラクラク冷凍レシピ』著者の大庭英子さんに、いろどりものの冷凍術についてお聞きしました。

July 23, 2018

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料理家 大庭英子さんの冷凍技で食卓が豊かに! 便利な「冷凍 薄焼き卵」

夏は無性に食べたくなる「冷やし中華」。でも正直、錦糸卵を作るのは手間だな、と感じることも。そんなときこそ冷凍術を使うと、とても手軽に食べられます。『ラクラク冷凍レシピ』著者の大庭英子さんに、一度に調理して冷凍する「半調理冷凍」をうかがいました。

July 19, 2018

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