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講談社くらしの本

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ダイエットや美肌作りにおすすめ「炭酸レモンゼリー」のレシピ

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ダイエットや美肌作りにおすすめ「炭酸レモンゼリー」のレシピ

体の中で消化や代謝のスイッチとなり、生きていくうえで欠かせない酵素。お菓子研究家、石橋かおりさんに教えていただくスイーツレシピ第2回では、酵素が美肌にいい、フルーツのスイーツ「ハニーレモンの炭酸ゼリー」をご紹介します。

June 17, 2019

おいしい

子どもと一緒に楽しく作る! 料理家・栗原心平さんおすすめ餃子レシピ

料理が初めての男性でも、子どもと一緒に楽しんで挑戦できる『とっておき「パパごはん」』の著者・栗原心平さんが料理初心者のパパにおすすめするレシピをご紹介します。

May 1, 2018

おいしい

家でおいしく味わいたい 料理家ケンタロウの"カレー"

シリーズ累計30万部を超える大ヒット『ムズカシイことぬき!』シリーズの第四弾『ケンタロウの洋食』から料理家ケンタロウさんの “カレーがぐっと美味しくなる” 簡単なひと手間をご紹介!

April 15, 2018

おいしい

家でおいしく食べたい 料理家ケンタロウの"ハンバーグ"

洋食の王様“ハンバーグ”。本当においしいのはジューシーで、ふっくらしていて、どこか軽い。厚みがなければジューシーにならないけれど、厚みがあると火が通りにくい……。そんな悩みを解決する方法とは?

April 12, 2018

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家でおいしく食べたい 料理家ケンタロウの"ビーフシチュー"

外国生まれの日本育ちの洋食を家でもおいしく食べ食べたい! とケンタロウさんが考案したレシピの中から、簡単にできるビーフシチューとブラウンソースから作る本格的ビーフシチューをご紹介します。

April 10, 2018

おいしい

お弁当も夕飯もラクちん!「がんばらないダイエット弁当」残り野菜まで使い切る作りおきおかず

みなさんは「ダイエット弁当」というとどんなお弁当をイメージしますか? …

April 5, 2018

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お肉もご飯もしっかり食べる!料理家 小田真規子さんのがんばらないダイエット弁当

みなさんは「ダイエット弁当」というとどんなお弁当をイメージしますか? …

March 28, 2018

おいしい

テレビ・雑誌でも話題沸騰の 「バーミキュラ」を使って無水調理も お手軽にチャレンジ!

2月1日放送の「カンブリア宮殿」(テレビ東京)でも取り上げられ、あまりの評判で入手困難となっている、日本製ホーロー鍋の「バーミキュラ」。

March 22, 2018

おいしい

手早く栄養が摂れる缶詰料理が人気急上昇!医師が考えたノンストレス簡単レシピ

「時短」「かんたん」「おいしい」の3つの要素を満たしてくれる“お助け食材”として、昨年末から何かと話題になっているさば缶。

March 2, 2018

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