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講談社くらしの本

  • 身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ

身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ

著者谷口 ももよ

身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ

単行本(ソフトカバー): 96ページ
ISBN-10: 406299612X
ISBN-13: 978-4062996129
発売日: 2014/6/11

  • 身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ

単行本(ソフトカバー): 96ページ
ISBN-10: 406299612X
ISBN-13: 978-4062996129
発売日: 2014/6/11

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内容紹介

身近な10の食材で、簡単に薬膳を始めましょう。

「10の食材」とは、しょうが、ねぎ、ごま、きくらげ、干ししいたけ、しそ、昆布、黒豆、くるみ、くこの実です。
効果の高いものを厳選しました。いつものメニューにプラスするだけでもOKの「ちょい足し」レシピがいっぱいなので、今日から始められます。
冷え、肌の乾燥、老化現象など、気になる症状に効きます。

目次

  • 目次
  • はじめに
  • 第1章 10の食材で今日からできるちょい足し薬膳
  • 第2章 悩みを解決! 症状別薬膳レシピ

profile

谷口 ももよ(タニグチ モモヨ)

薬膳ライフアドバイザー/全日本薬膳食医情報協会理事
国際薬膳師&薬膳料理研究家
青山学院大学卒。卒業後広告代理店などを勤務した後、出産を機に専業主婦に。 長年悩んでいた不整脈による不安感、冷え性をなんとか改善したいと思っていたところ、薬膳と出会い、国際薬膳師の資格を取得し、薬膳料理研究家として現在各方面で活動中。自宅で薬膳料理教室「サロンドママン」を主宰、またザ・プリンスパークタワー東京の薬膳セミナーの監修や、企業でのレシピ監修、全国で薬膳講習会の講師を務めている。「健康は日々の食卓から・体の中から美しく」をテーマに美味しく身体に良い料理と豊かなテーブルを提案している。

書籍情報

製品名 身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ
著者名 谷口 ももよ
発売日 2014年06月11日
価格 本体1,200円(税別)
ISBN 978-4-06-299612-9
判型 A5
ページ数 96ページ
シリーズ 講談社のお料理BOOK

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