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講談社くらしの本

#七沢なおみ

夏を爽快に乗り切る! 清涼感NO.1ハーブ「ミント」レシピ
夏を爽快に乗り切る! 清涼感NO.1ハーブ「ミント」レシピ

おいしい

夏を爽快に乗り切る! 清涼感NO.1ハーブ「ミント」レシピ

サラダやマリネはもちろん、肉料理や揚げ物に加えるとさっぱりとした口当たりに仕上がるミントは、ハーブの中でも清涼感ナンバーワン。フードコーディネーター七沢なおみさんの著書『こんなに使える!ハーブレシピ』から、夏にぴったりのミントを使ったレシピをご紹介します。

July 18, 2018

美容が気になる女性にぴったり! 和食に合うハーブレシピ
美容が気になる女性にぴったり! 和食に合うハーブレシピ

おいしい

美容が気になる女性にぴったり! 和食に合うハーブレシピ

古代から薬として使われてきたハーブには、心身のバランスを整え、元気にする力があります。そこで、七沢なおみさんの著書『こんなに使える!ハーブレシピ』の中から、デトックスやアンチエイジングなど美容が気になる女性にぴったりのハーブレシピをご紹介します。

July 11, 2018

和食とハーブが合う!ひじき×パセリ、焼きとり×タイム、浅漬けにも『こんなに使えるハーブレシピ』
和食とハーブが合う!ひじき×パセリ、焼きとり×タイム、浅漬けにも『こんなに使えるハーブレシピ』

おいしい

和食とハーブが合う!ひじき×パセリ、焼きとり×タイム、浅漬けにも『こんなに使えるハーブレシピ』

みなさんはハーブを使った料理というと、どんな料理が思い浮かびますか? 手の込んだ洋風料理が思い浮かぶ方もいらっしゃるのではないでしょうか。「実は、ハーブは白いご飯やしょうゆ味にも合うんです」そう教えてくださったのは、フードコーデネーターの七沢なおみさん。

July 7, 2018

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